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Jarcho de ternera picante

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Cocina georgiano

Contenido calórico 40,7 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 1,8 gr.

Grasas * 3,3 gr.

Carbohidratos * 7,6 gr.

Contenido

Los fanáticos de la comida picante definitivamente apreciarán esta receta de sopa kharcho. Esta sopa espesa y hirviendo de caldo de res revitalizará y satisfará su hambre. Definitivamente vale la pena intentarlo.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar la carne, cortarla en cubos y freír hasta que se dore en aceite vegetal.

Luego, transfiera la carne a una cacerola, cubra con agua y cocine hasta que esté cocida durante 40-60 minutos.

Lavar las cebollas y las zanahorias, pelarlas y cortarlas en cubos. Freír las verduras hasta que estén doradas.

Agregue jugo de tomate, tkemali, pimienta negra y lúpulo suneli para freír. Cocine a fuego lento hasta que el exceso de humedad se evapore. Al final, agregue ajo picado.