Salsa de grosellas rojas picante para el invierno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
221 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
0,2 g
Carbohidratos *
53,9 gr.
Las salsas de frutos rojos agridulces enfatizan bien el sabor de los platos de carne y pescado. Hoy en día, se preparan y sirven en lugar de mayonesa y ketchup, porque no se puede comprar esa salsa en una tienda. Hay mucha pectina en las grosellas rojas, por lo que la salsa es espesa. Se prepara una salsa a base del jugo con la pulpa de esta baya, y se le agregan especias, cuya cantidad y conjunto se puede cambiar a su gusto.
Ingredientes
Proceso de cocción
Mezcle las especias indicadas en la receta (o elegidas a su discreción) y la sal en un recipiente aparte y luego vierta en el jugo. Luego agregue una cucharada de vinagre al jugo. Mezcle el jugo con las especias y el azúcar con una cuchara y déjelo por 1 hora para que la salsa se infunda y se sature con el aroma de las especias.
¡Preparaciones deliciosas y exitosas!