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Chuleta de cerdo en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 267,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 18 gr.
Grasas * 25,7 g
Carbohidratos * 0,5 gr.
* por 100 gr. producto
Chuleta de cerdo en una sartén
Contenido

La forma más exitosa de cocinar carne es cocinar filetes o chuletas. Las chuletas de cerdo son un plato caliente muy jugoso y sabroso que se puede servir con cualquier guarnición. La simplicidad de cocinar carne de cerdo de esta manera hace que el plato sea lo más exitoso y cotidiano posible.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Primero, debes dividir la carne en pequeños medallones de aproximadamente un centímetro de grosor. Antes de eso, debe enjuagar la carne y eliminar las películas y las rayas.
paso 2 de 4
Coloque la carne en una bolsa y bátela suavemente con un martillo para que la carne quede suave y jugosa.
paso 3 de 4
Combine las especias con sal y hierbas, y luego ralle la carne por todos lados, frotando con cuidado las especias en las chuletas antes de freír.
paso 4 de 4
En una sartén bien caliente, fríe las chuletas por ambos lados hasta que estén tiernas y doradas. Puede servir este plato con cualquier guarnición: ensalada, verduras, papas, barro y cereales.

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