Chuleta de cerdo al horno con tomates

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Cocina ruso
Contenido calórico 195,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 15,7 g
Grasas * 16,6 gr.
Carbohidratos * 1,9 gr.
Chuleta de cerdo al horno con tomates

Un plato abundante y sabroso que combina bien con cualquier guarnición, ideal para una mesa festiva. Las chuletas de cerdo al horno con tomates son siempre del agrado de todos: tanto los invitados como los hogares, porque la carne resulta muy jugosa, tierna y aromática.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Cortar el tomate y la mozzarella en rodajas
paso 2 de 4
Lavamos los trozos de cerdo, los secamos sobre una toalla de papel. Batimos un poco la carne, sal y pimienta. Freír la carne de cerdo en aceite vegetal por ambos lados durante 5 minutos hasta obtener una costra deliciosa. Ponga 3 hojas de albahaca sobre la carne terminada.
paso 3 de 4
A continuación, coloque rodajas de tomate y mozzarella sobre el cerdo. Ponga la carne en una fuente para horno, ponga 2 rebanadas de queso duro encima de la carne. Horneamos la carne en el horno, precalentado a 200 grados, durante unos 10 minutos.
paso 4 de 4
Sirve chuletas de cerdo calientes con tomates, van bien con absolutamente cualquier guarnición.

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