Chuleta de cerdo al horno en papel de aluminio

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Cocina europeo
Contenido calórico 138,4 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 9 gr.
Grasas * 9,4 gr.
Carbohidratos * 9,8 g
Chuleta de cerdo al horno en papel de aluminio

Las chuletas de cerdo con manzanas y queso horneadas en papel de aluminio en el horno son suaves, jugosas y de sabor delicado. Si necesita una hermosa corteza dorada, retire el papel de aluminio de la parte superior al final de la cocción.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Cortar la carne de cerdo en 2 trozos y batir bien con un martillo de cocina. Espolvorea con sal y condimentos.
paso 2 de 6
Corta la cebolla en mitades finas y colócalas sobre las chuletas. Cubra con mostaza y crema agria.
paso 3 de 6
Cubra una bandeja para hornear o una fuente para hornear con papel de aluminio, engrase con aceite de girasol. Coloque las chuletas preparadas con cuidado sobre el papel de aluminio. Pelar las manzanas, quitar las semillas y cortarlas en rodajas finas. Coloque las manzanas encima de las cebollas en crema agria y mostaza.
paso 4 de 6
Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear las chuletas. Cubra la carne con un trozo de papel de aluminio encima, envíe al horno durante media hora a 180 grados.
paso 5 de 6
A continuación, retire un trozo de papel de aluminio encima y hornee la carne de cerdo durante otros 15 minutos, hasta que el queso se derrita y se hornee en una costra dorada.
paso 6 de 6
Sirva chuletas de cerdo calientes con puré de papas o vegetales frescos.

¡Buen provecho!

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