Chuleta de lomo de cerdo

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Cocina ruso
Contenido calórico 127,9 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 8,4 gr.
Grasas * 14,4 g
Carbohidratos * 2,2 gr.
Chuleta de lomo de cerdo

Las chuletas de lomo de cerdo son una apuesta segura tanto para comidas familiares como para cenas. Según esta receta, la carne resulta siempre jugosa, tierna e increíblemente sabrosa, por lo que es simplemente imposible meterse en líos con ella.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Batimos trozos de lomo, les salpimentamos.
paso 2 de 7
Calentar el aceite vegetal en una sartén, agregar el ajo pasado por una prensa y allí una ramita de tomillo.
paso 3 de 7
Poner el lomo de cerdo en una sartén, freír por ambos lados hasta que se dore.
paso 4 de 7
Cortar el queso mozzarella en rodajas y el tomate en mitades.
paso 5 de 7
Cubra la fuente para hornear con pergamino, ponga las chuletas fritas en la fuente para hornear, coloque encima los tomates y la mozzarella.
paso 6 de 7
Seguimos cocinando el lomo en el horno precalentado a 180 grados, 10 minutos hasta que se derrita el queso.
paso 7 de 7
Sirva chuletas de lomo de cerdo preparadas para el almuerzo. A la familia le encantará.

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