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Chuletas de pollo en trozos

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Cocina europeo
Contenido calórico 247,5 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 13 gr.
Grasas * 17 gr.
Carbohidratos * 25,7 g
* por 100 gr. producto
Chuletas de pollo en trozos
Contenido

Se pueden hacer chuletas sin batir la carne. Esta receta hará que tu carne quede muy jugosa y sabrosa. Un detalle importante, la carne debe cortarse a lo largo de la fibra.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Enjuague el filete de pollo, séquelo con toallas de papel y córtelo en cubos.
paso 2 de 4
Agregue huevos, sal, pimienta, condimentos a la carne y revuelva.
paso 3 de 4
Agregue mayonesa y almidón a la masa de carne resultante, mezcle todo bien y refrigere durante una hora.
paso 4 de 4
Precalienta una sartén, vierte una pequeña cantidad de aceite de girasol, forma los panqueques de carne y fríelos por ambos lados. Cualquier guarnición de verduras, patatas o cereales es adecuada para chuletas.

¡Buen provecho!

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