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Chuletas de cerdo en mayonesa en una sartén

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1906
Cocina europeo
Contenido calórico 310,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 13,5 g
Grasas * 21,3 gr.
Carbohidratos * 22,9 gr.
* por 100 gr. producto
Chuletas de cerdo en mayonesa en una sartén
Contenido

Las chuletas se pueden preparar tanto para una mesa festiva como para una cena familiar en un día normal. Las chuletas están hechas de una variedad de carnes. Se pueden cocinar en una sartén o en el horno. Sugiero hacer chuletas de cerdo tiernas y jugosas en mayonesa en una sartén. El plato resulta sabroso y rico en calorías.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuague bien la carne de cerdo y séquela con toallas de papel. Corta la carne a lo largo del grano en filetes. Cubrir con film transparente y batir bien con un martillo por ambos lados. Sazone con sal y pimienta por ambos lados.
paso 2 de 7
Romper un huevo de gallina en un tazón no muy profundo, agregar mayonesa, mezclar bien con un tenedor hasta que quede suave.
paso 3 de 7
Vierta la harina de trigo en un tazón poco profundo. Enrolle bien la carne batida en harina por ambos lados.
paso 4 de 7
Transfiera a un tazón de masa y sumérjalo completamente en la mezcla de huevo y mayonesa.
paso 5 de 7
Luego, vuelva a enrollar en harina.
paso 6 de 7
Precalienta bien una sartén grande. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal. Acomodar las chuletas y freír por ambos lados.
paso 7 de 7
Sirva las chuletas preparadas en porciones con verduras frescas y decore con hierbas frescas. Las chuletas se pueden servir solas o con su guarnición favorita.

¡Buen provecho!

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