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Chuletas de cerdo al huevo

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Cocina europeo
Contenido calórico 281,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 15,2 g
Grasas * 16,6 gr.
Carbohidratos * 28 gr.
* por 100 gr. producto
Chuletas de cerdo al huevo
Contenido

Las chuletas de cerdo en masa de huevo son un plato de carne universal como guarnición para el trabajo. Se cocinan rápidamente, se reparten inmediatamente y se conservan en el frigorífico durante unos 4 días.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lavar y secar un trozo de cerdo.
paso 2 de 8
Cortar la carne en porciones de 1 cm de grosor y batir por ambos lados.
paso 3 de 8
Sazone todos los trozos de cerdo con sal y pimienta por un lado y por el otro.
paso 4 de 8
Por separado, rompa el huevo en un bol, sal, agregue las especias y agite con un tenedor. Vierta la harina en otro plato.
paso 5 de 8
Sumerja cada pieza de cerdo inmediatamente en la masa de huevo y luego en harina.
paso 6 de 8
Freír la carne a fuego medio por un lado hasta que aparezca un color dorado en la parte inferior.
paso 7 de 8
Dar la vuelta y freír las chuletas por el dorso hasta que estén tiernas.
paso 8 de 8
Sirva chuletas de cerdo con puré de papas, pasta o verduras frescas.

¡Buen provecho!

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