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Chuletas de solomillo de cerdo

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Cocina europeo
Contenido calórico 215,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 16 gr.
Grasas * 9,2 g
Carbohidratos * 41,8 g
* por 100 gr. producto
Chuletas de solomillo de cerdo
Contenido

Aquí está una de las recetas sencillas de chuletas de solomillo de cerdo. La carne se cocina rápidamente y resulta sabrosa y jugosa. Este plato se puede servir tanto para el desayuno, teniendo en cuenta el ahorro de tiempo, como para el almuerzo y la cena.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Cortar el solomillo de cerdo fresco en porciones de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
paso 2 de 7
Para mayor comodidad (para que la carne no se esparza por la cocina), envuelva los trozos de carne picados en una película adhesiva y golpéelos con el lado romo del martillo.
paso 3 de 7
Batir los huevos intensamente con un batidor, se le puede agregar un poco de sal.
paso 4 de 7
Sazone la carne preparada con sal y pimienta molida, luego enrolle la harina por ambos lados.
paso 5 de 7
A continuación, sumerja las chuletas en huevos batidos.
paso 6 de 7
Enviamos las chuletas a una sartén precalentada con aceite vegetal para freír. Cocine el plato a fuego moderado, al principio durante aproximadamente 2 minutos por cada lado (tan pronto como la carne comience a liberar jugo), luego fría por ambos lados hasta que esté completamente cocido.
paso 7 de 7
Sirva las chuletas de lomo de cerdo terminadas calientes con una guarnición o ensalada. Si lo desea, puede servirlos a la mesa como plato independiente.

¡Disfrute de su comida!

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