Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Pasteles
  3. ➠ Pastel de albaricoque
  4. ➠ Pastel de albaricoque abierto hecho con masa de levadura

Pastel de albaricoque abierto hecho con masa de levadura

0
501
Cocina Mundo
Contenido calórico 156,6 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 130 minutos
Proteínas * 5,4 gr.
Grasas * 8,5 gr.
Carbohidratos * 23,6 gr.
* por 100 gr. producto
Pastel de albaricoque abierto hecho con masa de levadura
Contenido

Un bollo de albaricoque esponjoso es un gran postre de té que se puede preparar con los ingredientes más asequibles. ¡Hornear con la adición de frutas del jardín a priori no puede dejar de tener un sabor delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Caliente la leche en el microondas y agregue azúcar granulada y 10 gramos de levadura.
paso 2 de 11
Deje la mezcla de leche durante 10-15 minutos para que se active la levadura. Si después de 15 minutos la consistencia de la masa no ha cambiado, mezcle y espere otros 5-7 minutos.
paso 3 de 11
Batir ligeramente un huevo de gallina con un tenedor o batidor, agregar sal, vainillina, girasol y mantequilla y mezclar bien hasta que quede suave, luego verter todo en la mezcla de leche.
paso 4 de 11
Introduzca gradualmente la harina tamizada a través de un colador en la masa resultante.
paso 5 de 11
Amase la masa elástica con las manos, cúbrala con una toalla o film transparente y colóquela en un lugar cálido y sin ventilación - levántela.
paso 6 de 11
Después de 35-40 minutos, abra la masa, ha aumentado de volumen varias veces.
paso 7 de 11
Divida la masa en dos y coloque con cuidado una parte en el fondo de la fuente para hornear (se recomienda forrarla previamente con papel pergamino para hornear).
paso 8 de 11
Repartimos las mitades de albaricoques frescos o congelados en la base, los distribuimos uniformemente.
paso 9 de 11
A partir de la segunda parte de la prueba, hacemos decoraciones, por ejemplo, flores u hojas, todo depende de su imaginación. Engrase el pastel semiacabado con abundante yema batida y envíelo a un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.
paso 10 de 11
Saca el bizcocho terminado del horno y déjalo enfriar un poco.
paso 11 de 11
Cortar en porciones y servir. ¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *