Pastel de masa de levadura abierta con arándanos
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
152,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
180 minutos
Proteínas *
4,5 gr.
Grasas *
6,5 gr.
Carbohidratos *
32,6 gr.
Una tarta con relleno de arándanos, independientemente del tipo de masa en la que se cocine (galletas de mantequilla, levadura, hojaldre o sin levadura) siempre agrada por su delicado sabor y su hermosa apariencia. Esta receta es para los amantes de la levadura.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego vierta leche tibia en la harina, rompa un huevo, vierta aceite vegetal y agregue 2 cucharadas. cucharadas de azúcar y sal. Primero, con una cuchara, y luego con las manos, amase la masa durante 10 minutos para que no se pegue a sus palmas. Enrolle la masa en un bollo, cúbrala con una servilleta y colóquela en cualquier lugar cálido durante 1 hora.
Puedes usar la masa amasada para hornear dos pasteles pequeños o uno grande, lo que quieras. Divida la masa en dos mitades y cada una en trozos más grandes y más pequeños. Enrolle trozos grandes en tortas planas de hasta 1 cm de grosor, coloque los arándanos sobre las tortas y espolvoree con el azúcar y la fécula de su elección. El almidón es necesario para que el relleno se espese y no se salga del bizcocho.
¡Horneado delicioso y exitoso!