Pastel de masa quebrada abierta con arándanos rojos
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
212,7 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
8,6 gr.
Grasas *
7,4 gr.
Carbohidratos *
36,2 g
Los arándanos rojos se colocan sobre una base de masa quebrada, se mezclan con proteínas batidas y todo se hornea durante unos 30 minutos. Resulta un pastel muy inusual y delicioso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Para la masa quebrada, muele la mantequilla con azúcar en polvo. Luego agregue una yema y mezcle bien. Agrega harina de trigo, sal en porciones y amasa la masa. Repartirlo uniformemente sobre la fuente para hornear y enviar al refrigerador por 20 minutos. Pasado este tiempo, ponemos cereales sobre la masa (para la carga) y enviamos el formulario al horno frío. La calentamos a 180 ° C y la horneamos unos 10-15 minutos con carga y 5 minutos sin ella, para que se seque el fondo.
