Pastel abierto con arándanos rojos y manzanas
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
104,5 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
3,3 gr.
Grasas *
5,4 gr.
Carbohidratos *
18,8 g
Los pasteles abiertos con arándanos rojos y manzana se preparan sobre galletas de mantequilla o masa de levadura. Esta pastelería se reconoce con razón como símbolo del confort en el hogar. El pastel de levadura lleva más tiempo, pero sin duda es más sabroso que la tarta de mantequilla. Los arándanos rojos para el pastel se toman frescos o congelados, las manzanas son dulces y luego se agrega menos azúcar al relleno. Puede tomar la masa de hojaldre preparada, pero en esta receta la amamos con nuestras propias manos. Amasar la masa con levadura fresca. Este bizcocho se puede conservar bien durante varios días sin que cambie su textura ni su sabor.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego prepare una masa para la masa de levadura. Vierta la leche tibia en un recipiente para amasar la masa, triture la levadura fresca, agregue 1 cucharada de harina y azúcar, agregue sal y mezcle todo bien. Pon la masa en caliente durante 20 minutos para que la levadura comience a trabajar y la masa aumente de volumen.
¡Horneado delicioso y exitoso!