Pastel abierto de arándanos congelados

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Cocina Mundo
Contenido calórico 140 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 1,6 gr.
Grasas * 8,6 gr.
Carbohidratos * 26 gr.
Pastel abierto de arándanos congelados

Los arándanos congelados hacen que estos deliciosos productos horneados estén listos para usted independientemente de la temporada. Los arándanos se deben descongelar de forma natural o poner en el pastel parcialmente descongelados, y siempre se les agrega almidón para hacer el relleno espeso. Los pasteles de arándanos se hornean abiertos, cubriendo el relleno solo con una malla de masa o bajo un relleno de crema agria. Cocinar un pastel con crema agria y masa de mantequilla.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Vierta la mantequilla derretida en el microondas en un recipiente para amasar la masa, agregue la crema agria y agregue el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Batir estos ingredientes con un batidor. Luego vierta la cantidad medida de harina a través de un colador y amase la masa con las manos. Debe quedar lisa y suave.
paso 2 de 5
Luego prepare el relleno de crema agria en un recipiente aparte. Ponga 300 g de crema agria, vierta la cantidad calculada de almidón, azúcar natural y de vainilla y mezcle bien para disolver el azúcar.
paso 3 de 5
Coloque la masa amasada con las manos en forma engrasada, formando un lado de hasta 2 cm de altura a lo largo del borde.
paso 4 de 5
Extienda los arándanos parcialmente descongelados de manera uniforme sobre la masa. Si los arándanos están completamente descongelados, escurra todo el jugo.
paso 5 de 5
Extienda la crema agria uniformemente sobre los arándanos. Hornea la tarta abierta de arándanos congelados en el horno a 180 ° C durante 50 minutos y hasta que se doren. Transfiera la tarta horneada del molde a un plato, enfríe un poco y sirva.
¡Horneado delicioso y exitoso!

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