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Pastel de hojaldre de frambuesa abierto

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Cocina Mundo
Contenido calórico 258,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7,6 gr.
Grasas * 17,3 g
Carbohidratos * 25,3 g
* por 100 gr. producto
Pastel de hojaldre de frambuesa abierto
Contenido

Solo a aquellos que nunca lo han probado no les gusta el pastel de frambuesa. Este postre se prepara rápidamente, lo cual es importante para un ama de casa moderna, porque no es necesario lidiar con amasar la masa durante mucho tiempo. De las muchas recetas de estos deliciosos productos horneados caseros, se le ofrece una opción ligeramente diferente. Horneamos la base del pastel de hojaldre (todas las amas de casa lo tienen en el congelador) y ponemos el relleno encima.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Descongele la masa de levadura de hojaldre con anticipación a temperatura casera. Batir un huevo con un tenedor. Desenrollar la masa sobre una encimera enharinada y estirar un poco con un rodillo. Aplica un huevo batido a la masa con un pincel de silicona.
paso 2 de 8
Cubra una bandeja para hornear con un trozo de papel especial y transfiera suavemente una hoja de masa sobre ella, aunque puede extenderla sobre papel de inmediato. Luego, con las manos, forme lados bajos a lo largo del borde de la hoja y engrase también con un huevo batido. Use un tenedor para pinchar la masa en varios lugares.
paso 3 de 8
Hornea la masa en un horno precalentado a 180 ° C hasta que se dore, esto durante 15-20 minutos, dependiendo de tu horno. Retirar la masa horneada del horno y enfriar. Simplemente presione con una cuchara las áreas de la masa que se han levantado durante la cocción.
paso 4 de 8
Ponga el requesón en un bol o bol pequeño, agregue azúcar a su gusto y agregue 2 cucharadas de crema. Luego mézclelos con una licuadora o batidora hasta que quede suave.
paso 5 de 8
Aplique la masa de cuajada resultante a la masa horneada en una capa uniforme.
paso 6 de 8
Espolvorea la capa de cuajada con las nueces picadas.
paso 7 de 8
Luego, coloque frambuesas frescas o descongeladas en el requesón, simplemente escurra el jugo. El pastel de hojaldre de frambuesa abierto está listo.
paso 8 de 8
Corta la tarta en porciones y sírvela.
¡Buen provecho!

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