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Guiso de verduras con carne picada

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Cocina asiático
Contenido calórico 62,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 3,3 gr.
Grasas * 4,5 gr.
Carbohidratos * 7,3 gr.
* por 100 gr. producto
Guiso de verduras con carne picada
Contenido

Para un almuerzo abundante y apetitoso, un guiso de verduras con carne picada es la mejor opción. El plato se puede servir solo o como guarnición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Descongele previamente la carne picada y divídala en trozos.
paso 2 de 5
Lavamos la berenjena y la trituramos en cubos pequeños. Retire la cáscara como desee.
paso 3 de 5
Empecemos por cortar el resto de verduras: tomates, pimientos, patatas, cebollas y repollo. Pasar las zanahorias por un rallador grueso.
paso 4 de 5
En un caldero o cazo, primero sofreír las cebollas, las zanahorias y la carne picada. Cocine los alimentos a fuego medio durante unos 10 minutos. Revuelva constantemente. Luego agregue todos los demás ingredientes, sal, pimienta y mezcle nuevamente. Cocine a fuego lento durante 40 minutos.
paso 5 de 5
Una vez finalizado el guisado, retire el plato del fuego. Deje enfriar un poco y coloque en platos. El guiso de verduras con carne picada está listo. ¡Buen provecho!

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