Guiso de verduras con setas
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Cocina
italiano
Contenido calórico
38 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
6 minutos
Proteínas *
1,7 gr.
Grasas *
4,2 gr.
Carbohidratos *
5,7 g
El ragú de verduras con champiñones se puede usar como plato independiente, o se puede comer como ensalada tibia para carne y guarnición. La berenjena agrega un sabor ligeramente picante, por lo que no necesita mucha pimienta y ajo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Agregue las berenjenas a los champiñones y mezcle. Corta los tomates en cubos y agrégalos a la sartén. Corte la caja de semillas del pimiento, corte el pimiento en cubos y agréguelo a los champiñones. Corta la cebolla en dados y agrégala a la sartén. Pasar el ajo por una prensa, agregar a las verduras.
¡Buen provecho!