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Guiso de verduras con calabacín, pollo, patatas

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Cocina italiano

Contenido calórico 85,7 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 5 gr.

Grasas * 6,5 gr.

Carbohidratos * 7,9 gr.

Guiso de verduras con calabacín, pollo, patatas

Contenido

Los guisos de verduras son más sabrosos cuando se cocinan con pollo. La pechuga es mejor, se cocina rápido y resulta muy tierna y jugosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar la pechuga de pollo, cortar en cubos y freír en aceite de girasol.

Lavar las verduras, pelarlas y cortarlas en cubos.

Echar un poco de aceite de girasol en una sartén precalentada y freír primero las patatas, luego añadir zanahorias, pimientos y cebollas. Coloque los tomates al final.

Cuando las verduras estén fritas, agregue la crema agria y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas. Luego agregue el pollo, sazone y sal al gusto, agregue el guiso, cubra y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Decora el plato terminado con hierbas y sirve.

¡Buen provecho!