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Guiso de verduras con repollo

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Cocina italiano
Contenido calórico 53,9 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Grasas * 3,3 gr.
Carbohidratos * 9,5 g
* por 100 gr. producto
Guiso de verduras con repollo
Contenido

Los guisos de verduras sirven como guarnición abundante para sus platos calientes principales. Además, el aperitivo aromático también es adecuado para la cocina vegetariana.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Lavamos todos los productos a fondo. Pela las verduras.
paso 2 de 10
Corta las patatas en trozos medianos. Por un tiempo, puedes llenarlo con agua fría.
paso 3 de 10
Triturar el repollo en tiras finas.
paso 4 de 10
Pica finamente la cebolla y la zanahoria.
paso 5 de 10
Cortar el calabacín y los pimientos morrones en cubos pequeños.
paso 6 de 10
Escaldar los tomates con agua hirviendo, luego quitarles la piel y picarlos finamente.
paso 7 de 10
En un bol aparte, mezcla la pasta de tomate y un vaso de agua fría.
paso 8 de 10
Precalienta una sartén con aceite vegetal. Ponga todas las verduras y fríalas durante 7-10 minutos.
paso 9 de 10
Vierta el aderezo de pasta de tomate en las verduras, sal y pimienta al gusto. Continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos.
paso 10 de 10
Cuando esté completamente cocido, el guiso de verduras se puede colocar en platos. Decoramos el plato con hierbas frescas y servimos. ¡Buen provecho!

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