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Guiso de verduras con pollo y repollo

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Cocina italiano
Contenido calórico 67,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Grasas * 5,7 g
Carbohidratos * 6,7 g
* por 100 gr. producto
Guiso de verduras con pollo y repollo
Contenido

El guiso de verduras jugoso y apetitoso con trozos de pollo y col blanca es un plato suave, tierno, moderadamente picante y muy saludable. ¡Será un gran almuerzo o cena para toda la familia! Cocinar es fácil, ¡pero comer es un placer!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Lavar el pollo y cortarlo en cubos. Sumérgelas en sal y pimienta. Deje el pollo en remojo durante 10-15 minutos. Luego freír los trozos de pollo en aceite vegetal hasta que estén dorados.
paso 2 de 4
Prelavamos las verduras. Pica finamente la col y sofríela también con el pollo durante 10 minutos.
paso 3 de 4
Pela las cebollas y las zanahorias. Corta la cebolla en cubos pequeños y ralla las zanahorias en un rallador grueso. Fríelos con repollo y pollo.
paso 4 de 4
Luego corte las berenjenas y los tomates en cubos, envíelos a la sartén. Cocine a fuego lento todas las verduras a fuego moderado durante otros 25 minutos. Probamos y agregamos sal y especias al gusto.

¡Buen provecho!

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