Guiso de verduras con cerdo

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Cocina asiático
Contenido calórico 95,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Grasas * 9,9 gr.
Carbohidratos * 8,1 gr.
Guiso de verduras con cerdo

Las verduras y el cerdo son opciones versátiles y satisfactorias para su almuerzo o cena. El estofado es bueno porque no es necesario preparar una guarnición adicional para él. El plato según la receta clásica te deleitará con su sabor y rapidez de preparación.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Pela la cebolla. Lo cortamos en medias anillas.
paso 2 de 11
Corta las zanahorias en rodajas finas.
paso 3 de 11
No tienes que picar el ajo, solo corta los dientes en varios trozos.
paso 4 de 11
Corta las patatas en trozos alargados.
paso 5 de 11
Corta las colas de las judías verdes. Corta los frijoles cortados en 2-3 pedazos.
paso 6 de 11
Preparemos los guisantes. Si usamos productos frescos caseros, lo pelamos previamente.
paso 7 de 11
Calentamos el caldero con aceite vegetal. Primero, sofreír las cebollas, las zanahorias y los ajos. Revuelva constantemente.
paso 8 de 11
Agregue pequeños trozos de pulpa de cerdo a las verduras. Cocine a fuego lento durante 7 minutos.
paso 9 de 11
Luego ponga las patatas en el caldero. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante otros 20 minutos a fuego lento.
paso 10 de 11
Agrega los guisantes y las judías verdes. Vierta una pequeña cantidad de agua y continúe hirviendo a fuego lento debajo de la tapa durante 15 minutos.
paso 11 de 11
Ponga el guiso de verduras terminado con cerdo en platos. Puedes decorar el plato con hierbas frescas. Servir caliente. ¡Buen provecho!

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