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Guiso de verduras en una olla de cocción lenta Redmond

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Cocina italiano
Contenido calórico 83,7 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 3,5 gr.
Carbohidratos * 19,4 g
* por 100 gr. producto
Guiso de verduras en una olla de cocción lenta Redmond
Contenido

Hoy quiero cocinar un guiso en una olla de cocción lenta Redmond y, por un lado, compartir una receta simple con ustedes. A menudo uso una multicocina, para mí es una ayuda ideal. La ventaja de la cocción multicocina es que no es necesario controlar constantemente el proceso de cocción.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
En primer lugar, pelar las cebollas, enjuagar con agua corriente y cortar en cubos pequeños. Vierta la cantidad requerida de aceite vegetal en el recipiente multicocina, ponga cebollas finamente picadas y cocine en el modo "Freír" durante 5 minutos, revolviendo constantemente con una espátula.
paso 2 de 8
Lave bien las zanahorias y pélelas con un pelador de verduras. Corta las zanahorias peladas en cubos medianos. Agregue las zanahorias preparadas a las cebollas fritas y cocine por otros 5 minutos, sin olvidar revolver.
paso 3 de 8
Lave los pimientos morrones, péleles las semillas y el corazón, y luego córtelos en tiras. Colóquelo con verduras salteadas y cocine por otros 5 minutos.
paso 4 de 8
Lave el calabacín, séquelo y pélelo con un pelador de verduras. Corta el calabacín preparado en cubos medianos y agrégalos al recipiente multicocina. Cocine por unos 10 minutos.
paso 5 de 8
Cortar la col en tiras finas, enjuagar y secar si es necesario, y añadir al resto de verduras.
paso 6 de 8
Lave bien los tomates y séquelos. Luego corta en un cubo mediano, después de quitar el tallo, y coloca encima del resto de los ingredientes. Mezclar suavemente.
paso 7 de 8
Cierre la tapa del aparato, configure el modo "Hornear" en el panel multicocina, tiempo de cocción 55 minutos. Y luego presione el botón "Inicio".
paso 8 de 8
Después del pitido, abra la tapa de la multicocina, apague el dispositivo, agregue pimienta negra, azúcar granulada y sal de mesa al gusto, mezcle bien. Sirva el guiso de verduras terminado en porciones, adornando con hierbas frescas, prelavadas y finamente picadas, si lo desea.

¡Buen provecho!

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