Panqueques sin refresco

0
1285
Cocina americano
Contenido calórico 231,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 10,9 g
Grasas * 12,9 gr.
Carbohidratos * 31,3 gr.
Panqueques sin refresco

Sugiero hacer los panqueques más delicados sin soda. Los panqueques se preparan rápida y fácilmente, no requieren ningún costo especial. Los productos se utilizan en la preparación de lo habitual y se pueden encontrar en cualquier ama de casa. Los panqueques se sirven con crema agria, almíbar, mermelada, mermelada o leche condensada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Prepare toda la comida que necesita para panqueques sin soda.
paso 2 de 9
Divida los huevos de gallina en claras y yemas. Agregue azúcar granulada a las yemas de pollo en un recipiente. Empiece a batir a baja velocidad de la batidora, aumentando gradualmente la velocidad.
paso 3 de 9
Batir hasta que la masa se aclare y aproximadamente duplique su volumen. Sin dejar de batir, vierta la leche en un chorro fino. Revuelva con una batidora durante unos minutos más.
paso 4 de 9
En unos pocos pasos, introduzca la harina de trigo premium tamizada previamente. Continúe mezclando con una batidora a baja velocidad.
paso 5 de 9
Agregue gradualmente aceite vegetal inodoro.
paso 6 de 9
Batir las claras con sal hasta que estén crujientes.
paso 7 de 9
Agrega las claras de huevo batidas a la masa en varios pasos. Revuelva suavemente de abajo hacia arriba con una cuchara o una espátula de silicona.
paso 8 de 9
Calentar bien la sartén y extender la masa. Cocine hasta que la masa esté opaca.
paso 9 de 9
Luego voltea la espátula hacia el otro lado y cocina por unos minutos más. Así que fríe todos los panqueques hasta que se acabe la masa. Sirva panqueques preparados con almíbar o mermelada si lo desea.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *