Panqueques de harina de avena

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Cocina americano
Contenido calórico 260 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 16,1 gr.
Carbohidratos * 37 gr.
Panqueques de harina de avena

Los panqueques de avena serán un plato de desayuno ideal para niños, deportistas y personas que se adhieran a una dieta saludable. Los panqueques se preparan en una sartén completamente seca. A la masa se le añaden almendras picadas y leche. La salsa se puede hacer con cualquier baya, incluso congelada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Mide la cantidad correcta de avena.
paso 2 de 13
Transfiérelos a un bol para amasar. Agregue la harina tamizada en un colador a los copos.
paso 3 de 13
Mida en la cantidad indicada crema agria, leche, azúcar, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y vainilla.
paso 4 de 13
Moler las almendras con un molinillo de café.
paso 5 de 13
Vierta todos los ingredientes secos en la avena, agregue las almendras picadas y revuelva.
paso 6 de 13
En un recipiente aparte, mezcle bien los huevos con la leche y la crema agria.
paso 7 de 13
Vierta la mezcla resultante sobre la avena, amase la masa hasta que quede suave y déjela durante 15 minutos para que se hinchen los copos.
paso 8 de 13
Precalienta una sartén seca. Vierta la masa en pequeños panqueques con una cuchara.
paso 9 de 13
Freír los panqueques a fuego lento y hasta que estén dorados por ambos lados.
paso 10 de 13
Coloque las frambuesas previamente descongeladas en un recipiente de metal, agregue azúcar y coloque el recipiente a fuego lento.
paso 11 de 13
En un vaso, mezcla el almidón y el agua. Vierta la mezcla resultante en un chorro fino a las bayas hervidas, revolviendo activamente todo con una cuchara. Cocine la salsa de frutos rojos solo hasta que espese y apague el fuego.
paso 12 de 13
Una salsa de frambuesa fragante para panqueques de avena está lista.
paso 13 de 13
Coloque los panqueques horneados en platos en porciones, vierta con salsa de frutos rojos y sirva.

¡Buen provecho!

 

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