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Panqueques en kéfir

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Cocina americano
Contenido calórico 270,6 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7,8 g
Grasas * 4,8 gr.
Carbohidratos * 57.7 g
* por 100 gr. producto
Panqueques en kéfir
Contenido

Los panqueques son muy exuberantes y fragantes gracias al kéfir. Le da a los productos horneados una esponjosidad especial y una estructura porosa, por lo que los panqueques de acuerdo con esta receta siempre resultan muy tiernos y sabrosos. ¡Intentalo!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
En un recipiente aparte, combine el huevo y el kéfir, agite. Tamizar la harina en un bol, agregar el azúcar y el polvo de hornear, mezclar bien.
paso 2 de 4
A continuación, debe diluir la masa espesa con agua, para que se vuelva más líquida y se pueda hornear. El esplendor de los panqueques depende del grosor de la masa, por lo que no debes diluirla demasiado.
paso 3 de 4
Los panqueques deben hornearse en una sartén precalentada sin aceite, vertiendo la masa con una cuchara y formando un círculo uniforme. Freír todos los panqueques a fuego moderado.
paso 4 de 4
Coma panqueques preparados frescos y calientes. Esta masa se puede servir con cualquier aditivo, desde crema agria hasta cobertura de chocolate.

¡Buen provecho!

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