Panqueques en el agua
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Cocina
americano
Contenido calórico
276,5 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
9,2 g
Grasas *
6,8 g
Carbohidratos *
68,3 g
Los panqueques son panqueques estadounidenses pequeños y tiernos que saben a galleta. Hay muchas formas de prepararlos: la masa para panqueques se prepara con leche, kéfir, cacao, chocolate, plátano. Hoy cocinaremos panqueques en agua; resulta ser una excelente versión de panqueques con un mínimo de ingredientes.
Ingredientes
Proceso de cocción
Calentamos la sartén, ponemos 3 cucharadas de masa en el centro de la sartén seca, no hace falta inclinar la sartén, la masa se esparcirá por sí sola. Freír el panqueque por un par de minutos, cuando la masa esté ligeramente horneada en la parte superior, aparecen los orificios característicos y la masa se vuelve opaca - voltee el panqueque hacia el otro lado y fríalo hasta que esté dorado.
