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Panqueques con avena

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Cocina americano
Contenido calórico 159 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 7,1 gr.
Grasas * 3,3 gr.
Carbohidratos * 39,2 g
* por 100 gr. producto
Panqueques con avena
Contenido

Los panqueques de avena son perfectos para la mañana. Fragantes, suaves, nutritivos, no solo son sabrosos, sino también saludables. La harina de trigo no se usa en la masa, y la cantidad mínima de aceite se usa para freír. Estos panqueques encajarán en casi cualquier dieta.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Vierta la avena en un tazón de la licuadora y muélala hasta obtener harina.
paso 2 de 7
Vierta semillas de lino, canela, polvo de hornear y una pizca de sal en la avena molida. Vierta la leche en la mezcla de ingredientes secos y mezcle todo con un batidor hasta que quede suave. La consistencia de la masa es medianamente espesa.
paso 3 de 7
Calentar la sartén hasta que esté caliente y engrasarla con aceite vegetal con un cepillo culinario.
paso 4 de 7
Coloque los panqueques pequeños y redondos en una sartén con una cuchara y fría a temperatura media durante dos o tres minutos. Deben aparecer pequeñas burbujas en la superficie de los panqueques.
paso 5 de 7
Con una espátula fina, voltea los panqueques y fríelos por otros dos o tres minutos.
paso 6 de 7
Coloque los panqueques terminados en pequeñas pilas en platos para servir, decore con plátano picado y bayas.
paso 7 de 7
Puede agregar más dulzura a los panqueques al regarlos con jarabe de arce o miel líquida al servirlos; esto agregará no solo dulzura, sino también jugosidad.

¡Buen provecho!

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