Requesón de Pascua con leche condensada hervida y frutas confitadas

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Cocina ruso
Contenido calórico 284,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 9,5 g
Grasas * 16,6 gr.
Carbohidratos * 26,6 gr.
Requesón de Pascua con leche condensada hervida y frutas confitadas

Para las brillantes vacaciones de Pascua, me gustaría cocinar algo especial que haría las delicias de toda la familia. El requesón de Pascua es el postre más delicado que completará perfectamente la comida de Pascua y complacerá a todos en casa. Cocinemos con leche condensada hervida y frutas confitadas. Y para la textura, agregue algunas nueces trituradas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Para preparar la masa de cuajada, es conveniente usar una licuadora: la cuajada no tiene que pasar un colador, ya que el dispositivo romperá todos los granos muy bien. Coloque el requesón en un tazón, agregue mantequilla blanda, crema agria, agregue leche condensada hervida.
paso 2 de 5
Mezclamos todos los ingredientes en un bol de la batidora, a la vez que los trituramos hasta obtener una masa homogénea y suave.
paso 3 de 5
Picar las nueces previamente fritas en una sartén seca en pequeñas migajas. Corta las frutas confitadas en trozos pequeños. Agregue nueces y frutas confitadas a la masa de cuajada, mezcle.
paso 4 de 5
Forramos la caja de pasta desde el interior con una gasa doblada en dos o tres capas. Rellenamos el formulario con la masa de cuajada preparada. Levante los bordes de la gasa y cierre la masa de cuajada. Colocamos una pequeña carga encima, por ejemplo, una lata o una botella de agua. Ponemos toda la estructura en el refrigerador durante diez a doce horas: la masa de cuajada debe espesarse y el exceso de suero debe drenar. No olvides poner un plato debajo de la sartén de Pascua para escurrir el suero.
paso 5 de 5
De la Pascua terminada, retire la opresión, abra la gasa y con cuidado coloque el postre en un plato para servir. Si lo desea, la superficie de Pascua se puede decorar con chispas de pastelería, chocolate rallado.
¡Buen provecho!

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