Pastel de Pascua en la olla de cocción lenta de Redmond
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Cocina
ruso
Contenido calórico
368,2 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
4 h
Proteínas *
7 gr.
Grasas *
11,4 gr.
Carbohidratos *
30,3 g
Le informamos sobre una receta para hornear un pastel festivo en el modelo más común de una multicocina: "RedMond" y con un conjunto estándar de programas. Un pastel en una olla de cocción lenta se prepara de la misma manera que uno normal, se horneará bien y no se quemará, solo su sabor resultará algo diferente. Preparamos la masa de bizcocho de forma segura.
Ingredientes
Proceso de cocción
Retire los productos para hornear pastel de Pascua del refrigerador con anticipación, es importante que no estén fríos. Romper los huevos en un bol para amasar la masa, agregarles azúcar y batir hasta que estén esponjosos con una batidora. Luego, agregue la cantidad requerida de crema agria, mantequilla ablandada (no derretida) y mezcle todo.
Vierta la levadura seca y la cantidad de harina tamizada en un colador en la base líquida resultante. Amasar una masa apretada y elástica con las manos. Si es necesario, puede agregar más harina. Amasa la masa hasta que caiga bien de la palma de tu mano. Cubrir los platos con la masa con un trozo de film transparente y dejar en un lugar cálido durante 1 hora para que quepan bien. Si el apartamento está frío, puede poner la masa en una olla multicocina activando el programa "Calentamiento" durante 1 hora.
Divide la masa preparada en dos partes para hornear dos pasteles de Pascua. Unte el recipiente del aparato con aceite vegetal. Coloque una pieza de masa en el bol, cierre la tapa y programe el programa “Calentamiento” durante 1 hora. Durante este tiempo, la masa debe encajar bien y duplicar su volumen.
A continuación, cambie el aparato al programa Hornear durante el tiempo predeterminado (1 hora de media). Después de la señal del final del programa, gire el bizcocho por el otro lado con la rejilla del vaporizador y vuelva a encender el programa "Hornear" durante 15 minutos para que el bizcocho quede cubierto con una costra dorada también por el otro lado.
¡Come para tu salud!