Paté de manteca de cerdo con cebolla y ajo

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 292,6 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 90 gr.
Carbohidratos * 7,5 g
Paté de manteca de cerdo con cebolla y ajo

El paté de manteca, cebolla y ajo es un refrigerio abundante que se puede untar sobre pan negro y servir. Va especialmente bien con los primeros platos: borscht, pepinillos o sopa de repollo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pele la grasa del exceso de sal, corte la piel. Corta el tocino en trozos pequeños.
paso 2 de 5
Pelar la cebolla y el ajo. Corta la cebolla en varias partes.
paso 3 de 5
Pase el tocino, la cebolla y el ajo a través de una picadora de carne.
paso 4 de 5
Mezclar la masa resultante y agregar pimienta al gusto.
paso 5 de 5
Transfiera el paté a un recipiente conveniente, cierre la tapa y refrigere. Unte el paté frío sobre el pan y sírvalo como bocadillo.

¡Buen provecho!

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