Pasta de flecha de ajo para el invierno.
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Cocina
ruso
Contenido calórico
126,1 kcal
Porciones
0,5 l.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
1,1 gr.
Grasas *
12,7 g
Carbohidratos *
5,1 gr.
Las flechas de ajo, especialmente los brotes jóvenes, tienen diferentes sabores y sustancias beneficiosas en comparación con las cabezas de ajo. Por lo general, se desechan innecesariamente. En esta receta, estás invitado a hacer pasta con las flechas. Puede conservarse en frascos o congelarse. Hará una maravillosa adición a cualquier carne picada, sopa o salsa.
Ingredientes
Proceso de cocción
En las flechas del ajo, retire las inflorescencias y corte las partes inferiores de los tallos. Si las flechas de ajo están un poco demasiado maduras, elimine el amargor vertiendo agua hirviendo sobre ellas o encurtiéndolas en vinagre y miel por un tiempo. Luego lave bien las flechas, córtelas en trozos pequeños y séquelas con una servilleta.
¡Come por la salud y los buenos preparativos!