Pasta carbonara con tocino y leche
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Cocina
italiano
Contenido calórico
310 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
17,3 g
Grasas *
26,5 g
Carbohidratos *
26,6 gr.
Hoy les quiero compartir una receta de una apetitosa pasta carbonara cocinada con tocino y leche. Un plato caliente es perfecto como principal para una mesa festiva o para una fiesta familiar. Haz pasta y tus seres queridos tendrán un placer inolvidable.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta agua fría en una cacerola profunda, prenda fuego y hierva, sal bien, ponga la cantidad requerida de espaguetis. Cocine hasta que esté al dente durante el tiempo indicado en el paquete. Se puede utilizar cualquier tipo de pasta en lugar de espaguetis. Escurre los espaguetis hervidos a través de un colador o colador.
Corta el tocino en rodajas. Calentar una sartén, agregar un poco de aceite de oliva, agregar el tocino picado y sofreír un poco. Pelar los ajos y pasar por una prensa. Batir la leche con las yemas de pollo y agregar gradualmente a la salsa. Agregue sal, pimienta negra y hierbas italianas al gusto. Traiga la salsa hasta que espese.
¡Buen provecho!