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Pasta de pollo a la carbonara sin crema

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Cocina italiano
Contenido calórico 225,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 16,1 gr.
Grasas * 18,1 gr.
Carbohidratos * 23,3 gr.
* por 100 gr. producto
Pasta de pollo a la carbonara sin crema
Contenido

Con todo mi corazón y con muchas ganas, quiero compartirles la receta de pasta Carbonara, cocinada con pollo sin crema. Este plato delicado y jugoso atraerá a absolutamente todos, decorará perfectamente cualquier mesa festiva o celebración familiar. Cook y tus seres queridos estarán encantados.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lave el filete de pollo, séquelo con toallas de papel y córtelo en trozos pequeños. Pelar el ajo y la cebolla y picar finamente con un cuchillo afilado.
paso 2 de 8
Calentar la sartén al fuego, verter un poco de aceite vegetal, poner la pechuga de pollo picada, revolviendo constantemente, freír un poco. Condimentar con sal y pimienta.
paso 3 de 8
Luego poner el ajo y la cebolla picados, sofreír hasta que se ablanden y agregar la cantidad requerida de crema agria. Revuelva y deje hervir.
paso 4 de 8
Rallar el queso duro en un rallador fino, poner en un plato hondo, romper los huevos de gallina, agregar las hierbas provenzales.
paso 5 de 8
Revuelva bien hasta que quede suave con un batidor. Vierta agua en una cacerola, prenda fuego y hierva, sal, agregue la cantidad requerida de espaguetis. Cocine hasta que esté al dente por el tiempo indicado en el paquete, cuele a través de un colador.
paso 6 de 8
Luego ponga los espaguetis en una sartén con pollo, vierta la salsa preparada y revolviendo constantemente, lleve hasta que espese.
paso 7 de 8
Coloque la pasta en platos para servir.
paso 8 de 8
Sirve la pasta Carbonara con Pollo sin crema con verduras frescas.

¡Disfrute de una comida deliciosa y abundante!

 

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