Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara con pollo y champiñones

Pasta carbonara con pollo y champiñones

0
860
Cocina italiano
Contenido calórico 174,4 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 11,7 g
Grasas * 13 gr.
Carbohidratos * 19,1 gr.
* por 100 gr. producto
Pasta carbonara con pollo y champiñones
Contenido

Cada anfitriona tiene su propia receta de autor para cualquier plato. Hoy quiero ofrecer una receta increíblemente deliciosa de pasta carbonara, cocinada con pollo y champiñones. El plato resulta tierno y jugoso. La pasta abundante será una excelente opción para un festín familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lave bien la pechuga de pollo, séquela con toallas de papel y córtela en trozos medianos. Caliente bien la sartén a fuego moderado, vierta una pequeña cantidad de aceite de oliva, extienda la pechuga de pollo picada, revolviendo constantemente, fría bien.
paso 2 de 6
Pelar las cebollas, enjuagarlas y cortarlas en mitades finas. Retira el pollo frito de la sartén, agrega las cebollas picadas y sofríe por un par de minutos. Pelar los ajos, enjuagar y picar con un cuchillo, agregar a la sartén.
paso 3 de 6
Pelar los champiñones, cortar en rodajas, poner en una sartén y freír hasta que el jugo resultante se evapore por completo. Condimentar con sal y pimienta.
paso 4 de 6
Vierta agua fría en una cacerola, prenda fuego y hierva, sal, agregue la cantidad requerida de tallarines. Cocine hasta que esté al dente por el tiempo indicado en el paquete, escurra por un colador. Agrega la mantequilla y mezcla bien.
paso 5 de 6
Coloque la pechuga de pollo frito en la sartén y vierta la cantidad requerida de crema de cualquier contenido de grasa. Revuelva y deje hervir.
paso 6 de 6
Coloque la pasta de tallarines en platos y cubra con la salsa. Sirve la apetitosa pasta carbonara con pollo y champiñones en porciones.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *