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Pasta carbonara con pollo y champiñones en salsa cremosa

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Cocina italiano
Contenido calórico 234,9 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 10,8 g
Grasas * 18 gr.
Carbohidratos * 20,8 g
* por 100 gr. producto
Pasta carbonara con pollo y champiñones en salsa cremosa
Contenido

Para los conocedores de los platos principales fáciles de preparar, recomiendo encarecidamente hacer pasta Carbonara con pollo y champiñones en una salsa cremosa. El plato resulta ser de sabor brillante y jugoso. Utilice la receta y su familia quedará gratamente impresionada. Un plato maravilloso se puede servir en una mesa festiva o prepararse cualquier día.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Pelar las cebollas, enjuagar y picar finamente con un cuchillo afilado.
paso 2 de 13
Enjuague el filete de pollo, séquelo con toallas de papel y luego córtelo en trozos medianos.
paso 3 de 13
Pele bien los champiñones y luego córtelos en trozos medianos.
paso 4 de 13
Vierta agua en una cacerola, prenda fuego y hierva, sal, agregue la cantidad requerida de pasta. Cocinar hasta que esté al dente por el tiempo indicado en el paquete, escurrir por un colador, poner en una cacerola y agregar un poco de mantequilla.
paso 5 de 13
Calentar una sartén a fuego lento, verter un poco de aceite de oliva, poner el filete de pollo preparado, revolviendo de vez en cuando, freír hasta obtener una costra dorada uniforme. Agrega sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto.
paso 6 de 13
Extiende las cebollas picadas.
paso 7 de 13
Revuelva constantemente, fría unos minutos hasta que se ablanden.
paso 8 de 13
Luego coloque los champiñones preparados.
paso 9 de 13
Freír hasta que el jugo resultante se haya evaporado por completo.
paso 10 de 13
Vierta la cantidad requerida de crema de cualquier contenido de grasa. Llevar a hervir.
paso 11 de 13
Agregue la cantidad requerida de queso procesado.
paso 12 de 13
Revuelva y lleve hasta que espese. Poner la pasta en la salsa cremosa preparada, mezclar bien, calentar solo un minuto y retirar del fuego.
paso 13 de 13
Enjuague el perejil, sacuda el exceso de humedad y corte con un cuchillo afilado. Coloque la pasta carbonara con pollo y champiñones en una salsa cremosa en platos en porciones, espolvoree con perejil picado y sirva en la mesa del comedor.

¡Disfruta de la deliciosa pasta cremosa!

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