Pasta De Pechuga De Pollo A La Carbonara

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Cocina italiano
Contenido calórico 272,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 17,6 gr.
Grasas * 24,9 gr.
Carbohidratos * 13,5 g
Pasta De Pechuga De Pollo A La Carbonara

Para los amantes de las recetas sencillas y rápidas, me gustaría recomendar la apetitosa pasta Carbonara con pechuga de pollo. La pasta resulta extremadamente sabrosa y satisfactoria. Carbonara atraerá a todos los que no les gusta estar de pie durante mucho tiempo en la cocina detrás de la estufa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Prepara los ingredientes que necesitas para hacer una deliciosa Carbonara.
paso 2 de 9
Lave la pechuga de pollo, séquela con toallas de papel, sepárela de los huesos y la piel, córtela en trozos pequeños. Calentar una sartén al fuego, verter un poco de aceite de oliva, poner la pechuga de pollo en rodajas, remover constantemente, freír un poco. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.
paso 3 de 9
Coloque las yemas de pollo en un recipiente hondo.
paso 4 de 9
Vierta la cantidad requerida de crema de cualquier contenido de grasa. Mezcle bien hasta que quede suave con un batidor o un tenedor.
paso 5 de 9
Pelar los ajos y picar con un cuchillo o pasar por una prensa, agregar a la sartén.
paso 6 de 9
Luego vierta la salsa preparada.
paso 7 de 9
Revuelva constantemente hasta que espese.
paso 8 de 9
Rallar el queso duro en un rallador grueso y agregar a la sartén. Revuelva bien y retire del fuego.
paso 9 de 9
Vierta agua en una cacerola, prenda fuego y hierva, sal, agregue la cantidad requerida de pasta. Cocine hasta que esté al dente por el tiempo indicado en el paquete, escurra por un colador. Coloque la pasta en platos para servir y extienda la salsa por encima. Sirve la pasta carbonara con pechuga de pollo.

¡Buen provecho!

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