Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara con jamón y crema agria

Pasta carbonara con jamón y crema agria

0
1507
Cocina italiano
Contenido calórico 324,6 kcal
Porciones 1 puerto.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 18,7 g
Grasas * 28,1 gr.
Carbohidratos * 33,4 g
* por 100 gr. producto
Pasta carbonara con jamón y crema agria
Contenido

Con muchas ganas quiero compartirles una fenomenal receta de pasta carbonara con jamón y crema agria. A menudo cocino el plato principal con mis platos caseros, tanto para la mesa festiva como para todos los días. La pasta resulta increíblemente sabrosa, jugosa y tierna.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Prepara los ingredientes necesarios para hacer una sabrosa pasta carbonara con jamón en salsa cremosa. Pelar los ajos y enjuagar. Enjuague y seque el perejil.
paso 2 de 10
Echar agua en una cacerola o cacerola, poner al fuego y hervir, agregar un poco de sal, poner la cantidad de espagueti indicada en la receta. Cocine hasta que esté al dente por el tiempo indicado en el paquete, escurra por un colador.
paso 3 de 10
Pelar el jamón y cortarlo en tiras. Corta el tocino en rodajas finas.
paso 4 de 10
Pica finamente el ajo pelado con un cuchillo afilado. Colocar en un recipiente pequeño y cubrir con aceite de oliva. Pica finamente el perejil seco.
paso 5 de 10
Calentar una sartén honda al fuego, añadir el ajo picado en escabeche en aceite de oliva y el jamón picado, sofreír un poco.
paso 6 de 10
Luego agregue el perejil picado y el tocino.
paso 7 de 10
Revuelva constantemente, fría hasta que se dore. Sazone con sal y pimienta al gusto.
paso 8 de 10
Rallar el queso parmesano en un rallador fino. Se puede usar cualquier queso duro en lugar de parmesano. Agregue los espaguetis hervidos a una sartén con los ingredientes fritos, agregue la crema agria y el queso picado.
paso 9 de 10
Mientras revuelve constantemente, caliente unos minutos hasta que la salsa espese.
paso 10 de 10
Coloque la pasta carbonara cocida con jamón y crema agria en platos en porciones. Sirve la pasta cremosa.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *