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Pastel de hígado de hígado de pollo al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 146,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 7 gr.
Grasas * 10,7 g
Carbohidratos * 14,7 g
* por 100 gr. producto
Pastel de hígado de hígado de pollo al horno
Contenido

El pastel de hígado de hígado de pollo es una verdadera obra maestra culinaria. Delicioso, jugoso y nutritivo, se convertirá en una decoración de mesa festiva. Su preparación llevará tiempo, pero los resultados superarán todas las expectativas. ¡Plato delicioso!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos el hígado de pollo, lo limpiamos de la película y las rayas blancas, y luego lo cortamos en trozos pequeños. Las pasamos al bol de la batidora y las trituramos.
paso 2 de 7
Ahora agregue los huevos y agregue la harina. Mezclar todo bien con una licuadora.
paso 3 de 7
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Freír las cebollas en aceite vegetal caliente.
paso 4 de 7
Pelar las zanahorias, lavarlas y frotarlas con un rallador grueso. Agréguelo a la sartén y fríalo hasta que esté suave durante 7-10 minutos.
paso 5 de 7
Ponga mayonesa en la fritura de verduras terminada, agregue sal y pimienta. Mezclar todo a fondo.
paso 6 de 7
Dividir la masa de hígado en 5-7 partes y el relleno de verduras en 2. Tomar una fuente de horno y cubrir el fondo con papel de hornear, engrasar los lados con aceite. Repartimos la primera parte de la masa y la nivelamos por toda la superficie. Horneamos en el horno durante 10 minutos.
paso 7 de 7
Así horneamos toda la masa. Luego cogemos el bizcocho y ponemos el relleno encima. Repetimos esto con todas las tartas. Cubrimos la parte superior y los bordes con el relleno. Deje reposar el bizcocho durante 20 minutos.

¡Buen provecho!

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