Pastel de hígado de cerdo con ajo
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Cocina
europeo
Contenido calórico
161,3 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
8,2 gr.
Grasas *
9,4 gr.
Carbohidratos *
15,5 g
Un pastel de hígado de cerdo fácil de preparar es adecuado para aquellos que ya se han acostumbrado a hornear panqueques, porque en este caso tendrá que hornear panqueques de hígado, que luego deben intercalarse con un relleno fragante de cebollas y zanahorias. Los pasteles se empapan en una salsa picante hecha de mayonesa con ajo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Exprima la mayonesa en un tazón, envíe el ajo exprimido a través de una prensa o rallado en un rallador fino allí. Pimienta y revuelva la salsa. Picar las zanahorias peladas con cebolla de cualquier forma y freír en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas, sazonar con sal y pimienta.
¡Buen provecho!