Pimienta en jugo de tomate sin esterilizar para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 66 kcal
Porciones 4 l.
Hora de cocinar 1 d.
Proteínas * 0,5 gr.
Grasas * 6 gr.
Carbohidratos * 16,9 gr.
Pimienta en jugo de tomate sin esterilizar para el invierno

Gracias al jugo de tomate agrio, los pimientos ya no se pueden esterilizar. Es muy conveniente, no se pierde tiempo extra en los espacios en blanco. Los pimientos se pueden tomar en diferentes colores, por lo que resultará más hermoso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasifique el pimiento, lávelo y sáquelo de las cajas de semillas. Lavar de nuevo y cortar a lo largo en tiras largas y gruesas.
paso 2 de 4
Vierta el azúcar y la sal en el jugo de tomate. Agregue condimentos y vinagre. Poner a fuego medio y llevar a ebullición. Después de hervir, cocine por 10 minutos, quitando la espuma. Ponga trozos de pimiento en jugo de tomate, cocine por otros 15 minutos.
paso 3 de 4
Atrape con una espumadera y ponga trozos de pimiento hervido en frascos calientes estériles, luego vierta jugo de tomate hirviendo.
paso 4 de 4
Enrolle las latas, colóquelas boca abajo y envuélvalas en una manta tibia. Después de enfriar, poner en el frigorífico o en el sótano.

¡Buen provecho!

 

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