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Pimienta en jugo de tomate para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 66,4 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 11 h.
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 4,1 gr.
Carbohidratos * 16,8 g
* por 100 gr. producto
Pimienta en jugo de tomate para el invierno.
Contenido

Prepare jugo de tomate con tomates maduros, para que la preparación del pimiento sea muy saludable, jugosa y natural. En invierno, puede abrir el frasco y la merienda ya preparada estará rápidamente en su mesa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lava los tomates y los pimientos. Corta los tomates en varios trozos y exprime el jugo en un exprimidor o ralla y cuela con una gasa. Coloca el jugo en una cacerola y calienta a fuego lento.
paso 2 de 6
Retire la caja de semillas del pimiento. Cortar las verduras por la mitad y luego en rodajas longitudinales.
paso 3 de 6
Retirar la cáscara del ajo, enjuagar y cortar en rodajas.
paso 4 de 6
Sal el jugo, el azúcar, agrega la pimienta, el aceite y el ajo picado.
paso 5 de 6
Coloca los pimientos en una cacerola inmediatamente y vuelve al fuego. Los trozos de pimienta se irán reduciendo gradualmente. Revuelva la infusión y cocine a fuego lento durante 25 minutos. 5 minutos antes del final de la preparación, vierta el vinagre.
paso 6 de 6
Coloca los pimientos en los frascos y vierte el jugo de tomate por encima. Tape los frascos y déles la vuelta. Envuelva el recipiente con una manta y déjelo enfriar durante 10 horas.

¡Buen provecho!

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