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Pastel de arena con albaricoque y crema agria

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Cocina Mundo

Contenido calórico 173,1 kcal

Porciones 10 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 3,6 gr.

Grasas * 9,3 gr.

Carbohidratos * 37,1 gr.

Pastel de arena con albaricoque y crema agria

Contenido

¡El postre de crema agria más delicado, que termina antes de que se enfríe por completo! Puedes ver mermelada en los ingredientes, pero no te alarmes: para prepararla solo necesitas hervir unas cuantas frutas en azúcar hasta que se ablanden, se necesitan unos minutos. De lo contrario, este pastel se cocina rápido y se come aún más rápido.

Ingredientes

Proceso de cocción

En un recipiente hondo, mezcla tres huevos con una pizca de sal de mesa y bate o con un tenedor, bate hasta que se forme espuma.

Agregue casi un vaso de azúcar granulada a la misma masa, agregue vainillina si lo desea y mezcle.

Sin dejar de revolver, vierta 150 mililitros de aceite vegetal (debe usar aceite inodoro).

Agregue 150 gramos de crema agria (se puede reemplazar con yogur natural) a la masa, deje una parte y apague la soda en ella.

Combinamos la harina con media cucharadita de levadura en polvo y tamizamos por un colador para que la harina se sature de oxígeno, y nuestro pastel quede aireado.