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Pizza con rebozuelos

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Cocina italiano
Contenido calórico 219,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 13,9 gr.
Grasas * 18,5 g
Carbohidratos * 31,2 g
* por 100 gr. producto
Pizza con rebozuelos
Contenido

La pizza casera con rebozuelos resulta ligera, aromática y verdaderamente veraniega. La receta es bastante simple y puede alimentar a una gran compañía amigable con una golosina.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Primero, hagamos la masa de pizza. Disuelva la levadura seca en 100 ml de agua tibia. Dejamos por 15 minutos.
paso 2 de 7
Tamizar la harina y la sal en un recipiente aparte.
paso 3 de 7
Vierta la mezcla de levadura en la harina, agregue aceite de oliva y azúcar. Amasar la masa.
paso 4 de 7
Cubra el recipiente con la masa con una toalla y déjelo en un lugar cálido durante 30 minutos. Durante este tiempo, la masa se elevará y estará lista para futuras acciones.
paso 5 de 7
Estirar la masa en una forma adecuada para pizza.
paso 6 de 7
Lubricar la base con salsa pesto. Luego distribuimos el relleno: mozzarella, ricotta, lonchas finas de jamón (opcional) y rebozuelos bien lavados y secos. De esta forma, enviamos la pizza al horno precalentada a 250 grados durante 25-20 minutos.
paso 7 de 7
Sacamos una pizza caliente, la espolvoreamos con parmesano rallado y hierbas picadas al gusto. La pizza de rebozuelos está lista. ¡Puedes servirlo en la mesa!

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