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Pastel de calabacín rallado

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Cocina ruso
Contenido calórico 174,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 10,6 gr.
Grasas * 11 gr.
Carbohidratos * 18,9 g
* por 100 gr. producto
Pastel de calabacín rallado
Contenido

La tarta de calabacín no es un plato dulce, con un delicado sabor cremoso. Incluso se puede comer con una sopa de pollo ligera en lugar de pan.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavar los calabacines y rallar en un rallador mediano. Exprima la masa resultante del exceso de humedad. De las verduras maduras grandes, primero debe quitar el núcleo con semillas.
paso 2 de 5
Rallar el queso duro en un rallador fino.
paso 3 de 5
En un tazón, bata los huevos con sal y condimentos, luego agregue la crema agria, revuelva hasta que quede suave. Mezcle la harina con la levadura en polvo, agréguela a la masa líquida, amase la masa sin grumos. Agregue el queso rallado y el calabacín, mezcle bien.
paso 4 de 5
Precalienta el horno a 180 grados. Forre una fuente para hornear con papel pergamino, engrase con aceite y extienda la masa.
paso 5 de 5
Coloque la bandeja de masa en el horno, hornee durante 40-60 minutos, el tiempo de horneado depende de su horno. Verifique que el pastel esté listo pinchándolo con un palillo de dientes, no debe haber trozos de masa cruda sobre él. El pastel terminado se puede servir tibio o frío.

¡Buen provecho!

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