Pastel de kéfir con albaricoques congelados

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Cocina Mundo
Contenido calórico 143 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 7,7 g
Carbohidratos * 31 gr.
Pastel de kéfir con albaricoques congelados

Se hacen deliciosas tartas con albaricoques congelados. Los frutos no pierden su sabor característico, permanecen jugosos y dan aroma a los productos horneados. Antes de poner albaricoques congelados en el pastel, asegúrese de descongelarlos y escurrir el exceso de líquido que se liberará en el proceso.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Coloca los albaricoques en un colador y déjalos descongelar. El exceso de líquido debe drenar.
paso 2 de 5
Para preparar la masa, ponga mantequilla blanda, azúcar regular y azúcar de vainilla en un bol, rompa los huevos y vierta el kéfir. Batir con una batidora hasta que quede suave. Agrega la harina tamizada junto con el polvo de hornear, amasa la masa homogénea con una batidora.
paso 3 de 5
Engrase el molde para pasteles con aceite vegetal. También puede cubrirlo con pergamino engrasado; esto luego simplificará el proceso de retirar el pastel terminado del molde. Vierta la masa amasada en el molde, alinee a lo largo del fondo.
paso 4 de 5
Extienda los albaricoques preparados uniformemente sobre la masa en orden aleatorio.
paso 5 de 5
Enviamos el bizcocho a un horno precalentado a 180 grados, horneamos durante unos treinta a treinta y cinco minutos, hasta que aparezca una costra dorada. El producto terminado debe elevarse notablemente. Sacamos el bizcocho del horno, espolvoreamos generosamente con azúcar glass y dejamos enfriar. Luego sacamos los productos horneados del molde, los ponemos en un plato y los cortamos en porciones.
¡Buen provecho!

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