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Pastel de leche de arándanos rojos

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Cocina Mundo
Contenido calórico 145,3 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 6,4 gr.
Carbohidratos * 31,5 g
* por 100 gr. producto
Pastel de leche de arándanos rojos
Contenido

Una excelente versión de una tarta de arándanos rojos en leche, elaborada en un molde de silicona.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Primero esparcimos la mantequilla del frigorífico para que quede blanda y elástica. Mézclalo con la mitad del azúcar preparado.
paso 2 de 6
Agrega el huevo y la levadura en polvo a la masa resultante.
paso 3 de 6
Introduzca gradualmente la leche y la harina tamizada en la mezcla de mantequilla y huevo, revolviendo o batiendo constantemente con una batidora.
paso 4 de 6
Engrase abundantemente una fuente de silicona para hornear con aceite vegetal.
paso 5 de 6
Lavar bien las bayas, dejar secar y mezclar con azúcar.
paso 6 de 6
Precalienta el horno a 180 grados. Vierta la mitad de la masa en un molde, distribuya los arándanos rojos uniformemente sobre la superficie y rellene con la segunda mitad de la masa. Hornee por unos 45 minutos hasta que estén tiernos. Buen provecho.

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