Recetas simples de pastel de albaricoque al horno

¡Sirve el pastel terminado! ¡Buen provecho!

Delicada tarta de requesón con albaricoques al horno

La tarta de requesón con albaricoques, cocida en el horno, resulta increíblemente tierna y aireada. El relleno de frutas no solo lo deleitará con su sabor dulce y jugoso, sino que también creará un ambiente de verano. ¡Este pastel simplemente se derrite en tu boca!

Porciones: 8

Hora de cocinar: 45 minutos

Ingredientes:

Masa:

• Mantequilla (mantequilla) - 150 gr.
• Azúcar - 100 gr.
• Huevo - 3 piezas
• Polvo de hornear - 3 cucharaditas
• Harina - 350-400 gr.

Relleno:

• Requesón - 600 gr.
• Azúcar -150 gr.
• Azúcar de vainilla - 2 cucharaditas
• Huevo - 3 piezas
• Crema (35%) - 200 ml.
• Almidón - 20 gr.
• Albaricoques enlatados - 1 lata

Proceso de cocción:

1. Empecemos a cocinar la masa. Muela la mantequilla con azúcar (para simplificar el proceso, puede derretir un poco la mantequilla en un baño de agua o mantenerla a temperatura ambiente).
2. Romper y mezclar los huevos con la mantequilla.
3. Mezcle el polvo de hornear y la harina y agréguelos a la masa preparada. Esto debe hacerse de forma paulatina para conseguir una masa homogénea, sin grumos.
4. Cogemos una fuente para hornear. Colocamos la masa, haciendo dobleces a los lados.
5. Esparcimos albaricoques encima, puedes cortarlos en trozos más pequeños a tu gusto.
6. Amasar el relleno de cuajada. Mezclamos requesón con huevos y almidón. Combinar el azúcar con la nata y batir con una batidora. Mezclar las dos masas y poner la terminada en un molde, cubriendo los albaricoques con una capa uniforme.
7. Precalienta el horno a 180ºC y hornea el bizcocho hasta que esté cocido durante unos 45 minutos.

¡Sirviendo en la mesa! ¡Buen provecho!

Pastel con albaricoques sobre kéfir en el horno.

La tarta con albaricoques sobre kéfir es una receta muy interesante y deliciosa para delicias caseras. Cocido con kéfir, este pastel resulta muy exuberante y jugoso. Se puede servir como plato de todos los días o como postre festivo. ¡Los invitados estarán encantados!

Porciones: 8

Hora de cocinar: 40 minutos

Ingredientes:

• Harina de trigo - 300 gr.
• Azúcar - 200 gr.
• Kéfir - 150 ml.
• Aceite vegetal - 10 gr.
• Polvo de hornear - 10 gr.
• Albaricoque - 500 gr.

Proceso de cocción:

1. Para la masa, tome un recipiente más profundo y mezcle los huevos junto con el azúcar regular y de vainilla. Batir ligeramente la masa con un batidor.
2. Ahora agregue kéfir y aceite vegetal, mezcle.

Consejo: para que la masa resulte de alta calidad, debe usar kéfir a temperatura ambiente, y para un pastel exuberante, elija kéfir más gordo.

3. En un recipiente aparte, mezcle la harina tamizada a través de un colador con la levadura en polvo.
4. Ahora vierta gradualmente harina a la masa principal y comience a amasar la masa. Debe tener una consistencia similar a la masa para panqueques.
5. Engrase una bandeja para hornear con aceite para que no se queme. Vierta nuestra masa, extendiéndola en una capa uniforme sobre la superficie de la bandeja para hornear.
6. Enjuague los albaricoques y córtelos en rodajas. Repartimos las rodajas en la masa.
7. Hornee en el horno durante 35-40 minutos. Durante este tiempo, la masa debe subir y dorarse.
8. Sacamos el pastel terminado del horno. La parte superior se puede decorar con polvo.

¡Buen provecho!

Pastel de levadura de albaricoque

El pastel de levadura de albaricoque es un pastel muy aireado con un rico sabor afrutado. ¡Su aroma creará una atmósfera especial y convertirá el té en una auténtica fiesta!

Porciones: 12

Hora de cocinar - 4 horas

Ingredientes:

• Leche - 200 ml.
• Levadura prensada - 20 gr.
• Azúcar - 6 cucharadas
• Azúcar de vainilla - 10 gr.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Mantequilla - 60 gr.
• Harina de trigo - 450 gr.
• Huevo - 1 ud.
• Albaricoques - 5-6 piezas
• Almidón - 1 cucharada

Proceso de cocción:

1. Calentar un poco la leche, añadirle una cucharada de azúcar y añadir la levadura. Espere 15 minutos para que la levadura forme espuma.
2. Introducimos otras 3 cucharadas. azúcar, azúcar de vainilla y ghee y sal.
3. Tamiza la harina a través de un colador y agrégala en porciones a la masa. Amasamos la masa.
4. Enviamos la masa terminada a un lugar cálido durante 1 a 1,5 horas, cubriendo el recipiente con una toalla.
5. Sacamos la masa, amasamos y dividimos en partes: una debe ser más grande, la otra debe hacerse más pequeña.
6. La parte que desplegamos más al tamaño de una bandeja para hornear. Engrase una bandeja para hornear con aceite, ponga la masa y espolvoree con almidón por encima. Esto se hace para que la masa absorba el jugo de albaricoque.
7. Ponga los albaricoques cortados en rodajas en la masa y presiónelos un poco en la masa.
8. También desplegamos la mitad más pequeña. Córtalo en tiras finas, de las que haremos una malla en la parte superior del pastel.
9. Precalienta el horno a 180 grados. Ponemos la bandeja para hornear en el horno y horneamos durante 45 minutos.

¡Buen provecho!

Bizcocho con albaricoques

El bizcocho con albaricoques es un gran regalo para beber té con su familia. Y si se sirve con una bola de helado de vainilla, ¡obtendrá un postre festivo increíble! ¡Simplemente delicioso!

Una porción: 6

Hora de cocinar: 1 hora

Ingredientes:

• Harina de trigo - 1 cucharada.
• Huevos - 4 piezas
• Azúcar granulada -
• Albaricoques - 300 gr.
• Polvo de hornear - cdta.

Proceso de cocción:

1. Prepararemos todos los ingredientes para que todo lo que necesites esté a mano y pondremos el horno a calentar hasta 180 g.
2. Enviamos los huevos junto con una pizca de sal a un recipiente hondo y los batimos con un tenedor.
3. Agrega azúcar a la masa y ahora bate bien con una batidora hasta que su volumen aumente 4 veces.
4. Combine la harina con la levadura en polvo y, poco a poco, revolviendo constantemente, agréguela a la masa de huevo.
5. Ahora coloque la masa en una fuente para hornear engrasada.
6. Lavar los albaricoques y cortarlos en rodajas. Los ponemos encima de la masa y mandamos el bizcocho a hornear.Hornearemos el pastel durante unos 40 minutos, verificaremos la preparación con un palillo de dientes.

¡Buen provecho!