Pastel de cerezas en leche

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Cocina Mundo
Contenido calórico 162,6 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 3,8 g
Grasas * 6,4 gr.
Carbohidratos * 37,2 g
Pastel de cerezas en leche

Tal pastel atraerá a los amantes de la cocción suave: la masa tierna de galletas resulta suelta y porosa. Las cerezas jugosas encajan muy bien en una base tan suave. Antes de poner las bayas en la masa, recomendamos quitar las semillas; comer el pastel sin ellas será mucho más agradable y conveniente.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavamos las cerezas, las secamos. Descartamos los frutos defectuosos. Corta cada cereza por la mitad y quita el hueso.
paso 2 de 6
Batir la mantequilla blanda con una batidora con azúcar granulada y vainilla. Agrega los huevos, bate de nuevo.
paso 3 de 6
Vierta la leche en la masa resultante, mezcle. Por último, añadir la harina tamizada en porciones junto con la levadura en polvo, la vainilla y amasar la masa. La consistencia de la masa terminada debe ser suave, homogénea, delgada.
paso 4 de 6
Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal. También puede cubrirlo con pergamino engrasado. Vierta la masa preparada en la forma preparada. Lo distribuimos por toda el área del formulario.
paso 5 de 6
Sobre la masa, extienda las mitades de la cereza con el trozo hacia arriba.
paso 6 de 6
Precalienta el horno a una temperatura de 180 grados. Coloque el molde para pasteles en el nivel medio y hornee durante cuarenta a cuarenta y cinco minutos. Los productos horneados crecerán notablemente y se dorarán. Sacamos del horno el bizcocho terminado, lo liberamos del molde, lo dejamos enfriar por completo. Espolvorear la superficie con azúcar glass, cortar en porciones y servir.
¡Buen provecho!

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