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Pastel de hojaldre de arándanos

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Cocina Mundo
Contenido calórico 206 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 5,9 gr.
Grasas * 7,7 g
Carbohidratos * 37,1 gr.
* por 100 gr. producto
Pastel de hojaldre de arándanos
Contenido

Los arándanos se vierten en la masa enrollada, que se espolvorea con azúcar granulada y almidón. La segunda capa se corta en tiras que decoran la tarta. El producto terminado se espolvorea con azúcar glas y se sirve.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Sacamos la masa del congelador con antelación y la dejamos descongelar a temperatura ambiente. Cortar un trozo y estirarlo de acuerdo con la fuente para hornear. Engrase la forma con mantequilla y extienda la capa allí, distribuyéndola uniformemente.
paso 2 de 5
Clasificamos los arándanos, enjuagamos bien con agua corriente y los dejamos secar por completo sobre una toalla de papel. Lo ponemos en un molde con masa, espolvoreamos uniformemente con azúcar y almidón. Agite suavemente para mezclar todo junto.
paso 3 de 5
También extendimos la segunda parte de la masa y cortamos dos tiras del mismo ancho. Los esparcimos encima del relleno. Perforamos el fondo del bizcocho con un tenedor y engrasamos su superficie con un huevo batido.
paso 4 de 5
Precalentamos el horno a 200 ° C y enviamos el producto allí durante 20 minutos.
paso 5 de 5
Deje enfriar el bizcocho terminado, luego sáquelo del molde y espolvoree con azúcar en polvo. Cortar en porciones y servir con té o café caliente. ¡Buen provecho!

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